معلومة

اصفحه. وصفة عربية باللحم المفروم للاطفال

اصفحه. وصفة عربية باللحم المفروم للاطفال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لطالما تميز المطبخ العربي بحسن استخدام لحم العجل. يشكل هذا الطعام إلى جانب الخضار جزءًا كبيرًا من الأطباق العربية التقليدية ، ومن بينها sphiha.

أيضا المعروف باسم Fatayيشبه هذا الطبق تشابهًا كبيرًا مع الإمبانادا ، على الرغم من أنه بخلاف هذا الطبق ، فإن sphiha لها شكل مثلث. انطلق وتعلم كيفية تحضيره بالخطوات البسيطة التي نقدمها لك في الموقع.

مكونات:

  • 500 غرام لحم مفروم
  • 400 غرام من دقيق القمح
  • 10 غرام خميرة
  • 2 حبة طماطم
  • عصير 1 ليمونة
  • 200 مل من الماء الدافئ
  • 3 ملاعق سكر
  • 50 مل زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 أوراق نعناع
  • ملح
  • فلفل (اختياري)

- لعمل العجين:

1. في وعاء ، ضعي الخميرة والسكر والماء الدافئ. يقلب بعناية ، ويغطيه بقطعة قماش ويترك لمدة 15 دقيقة.

2. ثم نضيف زيت الزيتون ونضيف دقيق القمح شيئا فشيئا. أضف الملح.

3. تدهن العجينة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية ومرنة بما فيه الكفاية وتخرج من يديك. دع العجينة ترتاح وتغطيتها بقطعة قماش المطبخ.

4. عندما يرتاح العجين بدرجة كافية ، قم بعمله مرة أخرى لبضع دقائق وقم بتقطيعه إلى كعكات صغيرة بحجم بيضة الدجاج. اتركه يرتاح لمدة 45 دقيقة.

5. في غضون ذلك ، نحضر الحشوة: اللحم.

- لعمل الحشوة:

1. يقطع البصل ويضاف إلى وعاء مع اللحم المفروم. نضيف الطماطم المفرومة وأوراق النعناع المفرومة.

2. يتبل ويخلط جميع المكونات جيدا.

3. نضيف عصير ليمونة واحدة ، ونغطي الوعاء بورق المطبخ ونتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة.

4. العودة بالعجين. قسّمها إلى عدة قطع بحجم البيضة ، واسحق وافتح كل واحدة بيديك. رتبهم في طبق الخبز.

5. عندما تصبح الحشوة جاهزة ، ضعي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في وسط كل كعكة وأغلقيها بإحكام في شكل مثلث.

6. بمجرد حشو الإشيها ، ضعيها في صينية الفرن واخبزيها في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. رشي كل واحدة بقليل من الزيت وعصير الليمون.

نصائح: يمكن أن تكون مفتوحة أو مغلقة ، على شكل مثلث أو دائري.

خدعة موقعنا:إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك قلي اللحم قليلًا قبل خلطه بالخضروات لجعله أكثر نضجًا.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ اصفحه. وصفة عربية باللحم المفروم للاطفال، في فئة الوصفات العربية في الموقع.


فيديو: انوع برجر تجهيزات رمضان والطعم روعه وتحدي وهبهركم يعني هبهركم هههههه ياحبايب قلب جيجي (قد 2022).