معلومة

قرنبيط بالبشاميل المخبوز ، الوصفة التقليدية

قرنبيط بالبشاميل المخبوز ، الوصفة التقليدية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تذكرنا الوصفات التقليدية بطبخ الجدات ، والآن يمكننا مشاركة هذه اللحظات مع أطفالنا. هذه إحدى الوصفات الرائعة التي تحتفظ بها الجدات في أسفل الجذع.

مع هذه الوصفة منقرنبيط بالبشاميل يمكننا تحضير طبق صحي ولذيذ للغداء والعشاء العائلي.

مكونات:

  • 1 قرنبيط
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 225 غرام من لحم الخنزير المطبوخ أو لحم الخنزير المقدد
  • 75 غرام دقيق قمح
  • 25 غرام زبدة أو سمن
  • 1 لتر حليب
  • زيت
  • ملح
  • الجبن المبشور

إذا كان طفلك لا يحب الخضار ، يمكنك أن تجعل له هذه الوصفة للأطفال ، بسيطة للغاية والتي سيتم تشجيعه على تجربة القرنبيط. ينصح بشدة باستخدام القرنبيط للوقاية من السمنة لدى الأطفال بسبب ذلك انخفاض تناول السعرات الحرارية والدهون.

1. اغسلي القرنبيط جيداً وقطعيه إلى "أشجار صغيرة". نضع الماء ليغلي في قدر ونضيف القرنبيط مع قليل من الملح ونطهو لمدة 10 دقائق.

2. حضري البشاميل: قومي بإذابة الزبدة أو السمن النباتي مع ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يضاف الدقيق ويخلط حتى ينقع ويشكل عجينة متكتلة. أضيفي القليل من الحليب وقلّبي حتى يتم امتصاصه ، واستمري في إضافة الحليب شيئًا فشيئًا ، وقليل من الملح ، حتى تتكون بشاميل خفيف.

3. في مقلاة ، أضيفي القليل من الزيت ، أضيفي فص الثوم المفروم ، البصل المفروم وعند التحمير ، أضيفي لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ، واقليها لبضع دقائق واخلطيها مع صلصة البشاميل.

4. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. صفي القرنبيط وضعيه في طبق الخبز. يُسكب البشاميل على الوجه حتى يغطى. يرش الجبن المبشور على الوجه.

5. اخبزيها في درجة حرارة 185 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، حتى تغري ، أخرجيها وقدميها.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ قرنبيط بالبشاميل المخبوز ، الوصفة التقليدية، في فئة خضروات - خضروات بالموقع.


فيديو: طاجن قرنبيط باللحمة المفرومة فى الفرن. وكمان طريقة عمل القرنبيط المقرمش وسر التتبيلة (أغسطس 2022).